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Pablo Amate

La cocina ideal

Sopa fría de pepino y yogurt

Nada mejor para los días de calor que una sopa bien fría, pero con sabor. Además, nada de jaleo en la cocina, su elaboración es sencilla y rápida.Ingredientes:  1 pepino 3 yogures 1/2  diente de ajo 1 pizca de sal 1 chorrito de vinagre 1/2 medida de aceite de oliva virgen extra Elaboración: Coloca en […]

Corvina en salsa de piñones

Si no encuentra corvina, puede echar mano de la merluza congelada.   Ingredientes: 1 K de corvina 1 ó 2 zanahoria 1 cebolla, Perejil 3 cucharadas de aceite Piñones, Sal, pimienta limón y agua vino blanco Elaboración: Se limpia bien el pesado y se aliña con sal y limón.En una cazuela se pone la cebolla […]

agosto 2006
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