Un gran vino de la D.O. Toro con un color: picota muy oscuro de capa alta con reflejos morados. Aroma: Potente y cálido que muestra fruta negra madura, con notas licorosas y de regaliz. Se aprecian notas minerales con una madera muy elegante. Sabor: Goloso, sabroso y bien estructurado, con un tanino dulce
Los granados pertenecen a la familia de las Mirtáceas. Los egipcios ya consumían las granadas hace más de 4500 años. Un vaso de zumo de granadas contiene tres veces más antioxidantes que la misma cantidad de vino tinto, té verde o zumo de naranja. Protegen al organismo de los radicales libres. Disminuyen la hipertensión, ayudan a combatir […]
A solo hora y media de París encontramos todo un paraíso para el viajero gourmet Ahora, que hay vuelos a París desde Málaga con Air France y Air Europa y en breve desde Granada, es el momento de descubrir una región famosa por sus vinos, gastronomía e historia. En Borgoña, un pueblecito tiene el record de elaborar […]
Puede ser un postre, a modo de “petit four” o un aperitivo con un vino oloroso dulce. Ingredientes: Almendras peladas sin sal Azúcar Elaboración: Los artesanos confiteros suelen usar un recipiente de cobre, pero usted puede utilizar cualquier sartén bien limpia y antiadherente. Echar el azúcar y a fuego vivo la vamos fundiendo, removiéndose con una espátula […]
Beber un mágnum de este tinto reserva de la Ribera de Duero, es disfrutar de una gran momento. Su aroma es intenso y limpio de frutas negras con marcados tonos torrefactos y balsámicos aportados por la madera nueva de roble francés. En boca es cálido y glicérico con presencia de taninos dulces y maduros.
Acabo de tomar un par de copas del primer Viña Ardanza Reserva Especial del Siglo XXI. Un vino elogiado por medios de comunicación, sumilleres y consumidores de todo el mundo. Una añada perfecta que acrecentó este sueño de Tempranillo y Garnacha. Presente y futuro de la mano de un gran Rioja
Las combinaciones pueden dar mucho juego. Por ejemplo este vodka combinado con chocolate y frambuesas. Y lo hace una empresa gallega que oferta ginebras, rones y otros destilados fuera de los tradicionales orujos. Ahora, gracias a la apuesta de Juan Mendoza, Galicia tiene muchos más sabores
La Bodega Valdespino, perteneciente al Grupo Estévez de Jerez de la Frontera, tiene entre sus vinos a un excelente dulce. Se trata de un varietal de uvas pedro ximénez, que han sido vinificadas para obtener este tipo de vino. Muy idóneo para acompañar los postres o el tomar una copa fría a media tarde. […]
