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Pablo Amate

La cocina ideal

Las tortas de la Virgen de las Angustias, una tradición palatal

No solo es una costumbre secular, si no también palatal, el comprar, regalar y comer una tortas muy granadinas, donde la mezcla de ingredientes populares hace tentadoras propuestas. Desde principio de septiembre ya había alguna panadería que las vendía. Lo suyo es que sean con cabello de ángel o sin el, o de chicharrones. Rehúya las que se hacen de forma industrial. Compre en su panadero de confianza

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Una alternativa fácil y deliciosa a la "cómida rápida" y la "dieta del microondas"

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