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Pablo Amate

La cocina ideal

Lasaña, un plato versátil

La lasaña es una técnica de cocina abierta a la imaginación que se puede hacer casi de cualquier cosa Las más habituales suelen ser de carnes, verduras o queso. Siendo por tanto múltiples las combinaciones de tipos de carnes, hortalizas o quesos del mundo. Pero, porque no podemos hacer una lasaña de algún tipo de […]

Extra Virgin Olive Bio Dynamic

Castillo de Canena saca al mercado un aceite basado en la agricultura biodinámica una armonía completa con el ecosistema. Las notas vegetales a hierbas y hortalizas predominan en este aceite fresco, vivo  expresivo. La hoja de olivo, lechuga y alcachofa aparecen en primer plano; después la frutas frescas, la tomatera y un toque dulzón  

junio 2014
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