Archivado en julio, 2014

Peligros del veraneante (I): el listo y opinador de de todos los vinos

Yo admiro, de corazón, a las personas que todos los años veranean en el mismo sitio y en la misma fecha. Tienen suerte, pues coinciden con sus amigos de siempre. Pero algunas de esas criaturas sufren en silencio pues también conviven todo el tiempo con ese vecino repelente, que sabe de todo. Y ahora la

El encanto de La Duquesa y su buena mesa de Pinos Genil

Le dije a Antonio, el camarero, que me gustaba la música ambiente que tenía la terraza. Se sorprendió un momento y rápido comprendió que me refería al sonido de las aguas límpidas y gélidas del río Genil que pasa a sus pies. Alfonso Puertas, su actual gerente y yerno de la familia propietaria, le pone

Comer en Londres y triunfar en el intento es factible y variado

Algún viajero fatuo decia: «En Londres se come fatal; y el zumo de Iberia es malo Esas frases era una coletilla para demostrar que se había estado en la capital británica y que se viajó en avión. En el caso del zumo de Iberia, dieron tanto el latazo que terminaron por quitarlo y cobrarlo, si

Manuel de Falla en La Mimbre

Este restaurante, fundado en 1881, primero fue un quiosco, y hoy es un lúdico e irrepetible destino culinario Dentro del ciclo de ilustres artistas y personajes de Granada o que vivieron aquí, le toca el turno a un menú basado en ciertas vivencias del músico gaditano. Será en el bucólico restaurante de la Alhambra y

Cava Elyssia rosado pinot noir

Este cava español se hace por los mismos que elaboran uno de los mejores champanes del mundo. Tanto que estaba en carta del Titanic en su restaurate de “gran clase”.  Utiliza la uva Pinot Noir, la misma vinífera que se usa en Champagne, y ha dado un gran resultado en el Penedés. Cava elegante, ideal

Ideal.es

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