Los veraniegos melocotones

 

Uno de los mordiscos coquinarios más sensitivos sin duda es una pieza de carne prieta de melocotón

Según leo y rebusco me encuentro con una interesante información que hace más gustoso comer esta fruta de verano. Originaria de China, ésta fruta madura en árboles de climas cálidos. Otra de las propiedades del melocotón es que ayuda a reducir los niveles de colesterol y previene las enfermedades cardiovasculares. Por lo general, el melocotón es amarillo blanquecino. Existen también variantes más rojizas. Pueden permanecer hasta tres semanas bajo refrigeración (0º C)  Es aconsejable almacenarlos algo inmaduros aún.

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