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Pablo Amate

La cocina ideal

Lutz de Finca Cortesín la gran noche de Granada Gourmet

Pablo Amate

Lutz Bosing está en su mejor momento como chef en el destino de más lujo de España   Para algunos el lujo puede ser incómodo. Ese es el concepto antiguo que se tiene, sobre todo por aquellos que no se animan a conocer un destino de la categoría. En este caso Finca Cortesín es un […]

Alejandro de Roquetas, 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol

Pablo Amate

El cocinero almeriense Alejandro, tras sus éxitos en Hong Kong, una ciudad difícil por la gran variedad de culturas y el alto poder económico de muchos de sus habitantes. Y ahora se establece en México D.F, o sea, la capital de la república mexicana. Otra gran ciudad (desde el avión nunca se acaba de ver) […]

septiembre 2014
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