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Berenjenas gratinadas

Para los amantes de la verdura hoy proponemos un exquisito y sano plato. El coste es bajo y si vas a una frutería de barrio o al mercado en vez de a una gran superficie aún más. Tan sólo necesitarás 30 minutos y la dificultad es alta, pero no te amilanes por ello.Necesitamos: 2 berenjenas

Profiteroles con chocolate

Para elaborar esta receta tan sólo necesitarás disponer de meida hora. La dificultd es media y los ingredientes son baratos. ¡Vamos allá!Necesitamos: Para la masa: 175 grs. de mantequilla 175 grs. de harina 1/3 litro de agua 6 huevos Para el chocolate: 200 grs. de cobertura 50 grs. de azúcar 1 litro de leche Elaboración:

Sin título

Los pueblos piden en sus fiestas chotoIngredientes: 2 kg de choto troceado. 1 Vaso de vino blanco. 1 Cabeza de ajos. 2 Pimientos choriceros. 2 Rebanadas de pan. 1/2 vaso de aceite de oliva. 1 cucharadita de vinagre. 10 almendras peladas. Sal, pimienta y 1 hoja de laurel.Elaboración: Calentar el aceite y freír los ajos

Mouse de naranja

 Hoy elaboraremos un mouse de naranja, que tiene un coste muy bajo, la dificultad es baja y tan sólo necesitarás media hora. ¡Manos a la obra!Necesitamos: 2 naranjas 3 yemas de huevo 150 grs. de azúcar 4 cucharadas de Contreau 1/4 litro de nata Elaboración: batimos las yemas e incorporamos el jugo de las naranjas y

Brocheta de gambas y queso

Lúcida forma de empezar una cena. Sólo tiene que servir caliente Ingredientes: 20 gambas o langostinos congelados de calidad. 200 g de queso fresco sin sal. Aceite de oliva virgen extra hojiblanca. Pimentón fresco. Tomate “cereza”. Calabacín. Espárragos verdes naturales. Cebollitas mini. Zanahorias mini o “baby”. Elaboración: Descongelar la noche antes en una bandeja dentro

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