Archivado en la categoría ‘Destinos’

La tapa no riñe con la mesa; son dos conceptos diferentes

Lo fácil es matar al “mensajero /tapa” frente a la bajada de comensales Yo siempre he dicho y escribiré que la hostelería me merece mucho respeto. Tanto que nunca tuve ni tendré un negocio de este tipo por coherencia y ética profesional. Lo que no significa que conozca a fondo el negocio. Son más de

Palatino, una mesa para descubrir sabores colindantes

No tiene perdida este nuevo restaurante urbano. Está donde estuvo Los Manueles en su reapertura primera. Sus actuales propietarios: Pilar Bernal, Alfonso del Moral y Antonio Martín, han elegido a un competente jefe de cocina, Luis López, y así todo funciona bien. En el concurso oficial de la tapa de Granada, lograron el premio al

Pinot Noir, abre un concepto distinto gourmet en unos días

Será al estilo brasserie, bistró, una “mesa plena de  delicatessen” con encanto y calidad La calle Ganivet se está convirtiendo en en nuevo bulevar de la gastronomía de Granada. Desde que abrió La Castellana, se ha ido animando sus soportales con variados bares, cafeterias y restaurantes, bajo el amparo y abolengo del Hotel Melía, padre

Jornadas de cocina de Semana Santa en el Catedral de Almería

El delicioso hotel, por donde pasan las procesiones almerienses, ofrece un menú estos días, compuesto por: cremoso de ajoblanco emulsionado con melva canutera, frambuesa y mango. Pavía de merluza en tempura con micro ensalada de frutos secos. Potaje de vigilia con albóndigas de bacalao. Lomo de bacalao gratinado con aliolí de membrillo. Espárragos trigueros y

La Campana, lleva los churros, chocolate y mucho más a la casa

Se pueden solicitar los lleven a casa, con chocolate u otras cosas de 8 a 20 horas a diario Se imagina una mañana de frío, con lluvia. El IDEAL, le ha llegado ya a su casa, pero le falta completar ese delicioso momento del desayuno tranquilo, sea festivo o no. Por supuesto le da un

Ideal.es

EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.