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Pablo Amate

La cocina ideal

Camarones y langostinos tigre

Pablo Amate

El marco de Jerez, que integra a Sanlúcar, Rota, etc, tiene una gastronomía y vinos únicos y exquisitos No se que me pasa, pero a mi me sabe distintos el tomar unas tortillitas bien hechas y fritas de camarones y después unos cuantos langostinos, regados con unas copas de fino, en este caso Tío Pepe. […]

Champán Henrí Abelé del Titanic

Pablo Amate

Este champán se presenta también en estuches de madera para la edición limitada de champagne Henri Abelé conmemorativa delcentenario del Titanic Se trata de un estuche de alta gama de madera de wengue barnizada al  natural con interior de espuma aterciopelada beige y  bisagras a compas recordando los cofres de la época con acabados de lujo consiguiendo el glamour de […]

Tinto BeWilp magnun

Pablo Amate

BeWild se traduce como “Es o Ser salvaje”. En la botella  destacan la imágenes de un león y un leopardo. Este tinto tiene una crianza de 12 meses en barrica francesa de 300 litros de capacidad. Aroma intenso, notas de frutas negras y rojas maduras (ciruela) y ligeros matices minerales. Se embotella solo en magnum […]

BeWild Only Magnun Freixenet

Pablo Amate

La famosa firma española saca al mercado un “cava Premium” elaborado únicamente en formato Magnum y para ocasiones muy especiales. Para la elaboración de este Premium se utilizaron las variedades autóctonas de la región, Macabeo, Xarel.lo y Parellada,de parcelas seleccionadas y controladas, en el punto óptimo y calidad

Cava Elyssia rosado pinot noir

Pablo Amate

Este cava español se hace por los mismos que elaboran uno de los mejores champanes del mundo. Tanto que estaba en carta del Titanic en su restaurate de “gran clase”.  Utiliza la uva Pinot Noir, la misma vinífera que se usa en Champagne, y ha dado un gran resultado en el Penedés. Cava elegante, ideal […]

Muga, también sabe de rosados

Pablo Amate

Bodegas Muga presenta su rosado 2013, un vino de producción limitada debido a una cosecha limitada. Elaborado con garnacha como variedad clave, su personalidad excepcional lo convierte en uno de los rosados más apreciados de la Rioja y en el vino más singular de Muga. Un rosado joven, fresco y elaborado para disfrutar con arroces […]

En busca del aguardiente de Ojén

Pablo Amate

En el viejo Refugio del Juanar de Ojén, el general francé de Gaulle escribió sus memorias sobre la guerra y su vida Leo que hay unos empresarios dispuestos a recuperar el aguardiente de Ojén. Un destilado de vino, dulce y anisado, fabricado en Ojén,  un pueblo de la provincia de Málaga. La receta necesaria para […]

Viña Ardanza, grande entre los grandes

Pablo Amate

Si alguien  dice: ” Viña Ardanza ya no está como antes”. Yo le pregunto. ¿Tu has bebido alguna vez Viña Ardanza? y ¿Cuando fue la última vez?. Si usted lo hace se quedará de piedra con las respuestas. Calificado como excelente tiene Tempranillo 80% y Garnacha 20%. La Tempranillo tuvo 36 meses en barrica y […]

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