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Los veraniegos melocotones

  Uno de los mordiscos coquinarios más sensitivos sin duda es una pieza de carne prieta de melocotón Según leo y rebusco me encuentro con una interesante información que hace más gustoso comer esta fruta de verano. Originaria de China, ésta fruta madura en árboles de climas cálidos. Otra de las propiedades del melocotón es que ayuda a

Gourmandise Grands Crus», de Valrhona

Valrhona es una casa chocolatera de lujo francesa. Fue fundada en 1922 en la pequeña ciudad de Tain-l’Hermitage El pueblo está en la región vinícola de Hermitage, entre Lyon y Valence. Este cofre contiene seis tipos de chocolate diferentes. Guanaja con una pureza del 70 por ciento y trocitos de cacao. Amargo y elegante. Caribe

Mermelada de naranja Lola

Hubo un tiempo que tenia que comprar la mermelada de naranja amarga a los ingleses. Ahora no. Yo creo que es una leyenda urbana. Se decía que las naranjas que están plantadas por toda Sevilla eran compradas por los “britis” para hacer su famosa mermelada de naranja amarga. La misma que yo he comprado durante

Melones y Sandías de Lola, los de las naranjas

La empresa es famosa por la producción de excelsas naranjas, que recogen, según pedido, y en menos de 12 horas las tienes en casa. Ampliaron a otros productos, como las mandarinas, tomates valencianos, raf o rosa. Limones y pomelos, pimientos, cocas (tortas) y mermeladas. Son los pioneros en este tipo de servicio a la casa

Aromas culinarios nazaríes

La barreta granadina ya está mencionada en las Mil y una noche como un “bocato” delicado y andalusí. Una interesante carta “al Director” publicada el lunes 21 aquí en IDEAL, por Antonio Caparrós Carmona, da buenas pautas El señor Caparrós, al que no tengo el gusto de conocer por ahora, escribió una interesante carta, donde

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