Cada vez las familias son más pequeñas y muchos queseros siguen con sus formatos de gran tamaño y precio El refrán lo dice: las comparaciones son odiosas. Pero la realidad me obliga a pedir lo que en otros sitios elaboran y venden: quesos pequeñitos. No solo porque el esquema familiar se ha reducido mucho. Se […]
Valrhona es una casa chocolatera de lujo francesa. Fue fundada en 1922 en la pequeña ciudad de Tain-l’Hermitage El pueblo está en la región vinícola de Hermitage, entre Lyon y Valence. Este cofre contiene seis tipos de chocolate diferentes. Guanaja con una pureza del 70 por ciento y trocitos de cacao. Amargo y elegante. Caribe […]
Leo que comer pepinillos en vinagre ayudan a adelgazar. Yo ya me he comprado cuatro botes Como los pepinillos y el vinagre son dos productos, se ha descubierto que adelgazan. Si se combinan ambos, además de servir de tapa o como hacen los alemanes y belgas, tomarlos con la cerveza, puede quemar grasas. Por parte […]
El grupo cafetero granadino integra en su gama la gama de capsulas para cafeteras tipo “nespresso” Estos nuevos envases, que se complementan con su anterior formato y se adaptan perfectamente a todos los que tengan cafeteras de ese tipo, tienen además de una gama muy completa basada en Arábica Premium, Arábica Summum, Arábica Selecto y […]
La Casota, en La Solana, es la mejor lugar para partir a conocer la comarca En muchas ocasiones nos dejamos llevar por la rutina y siempre vamos al mismo destino. Hoy les propongo descubrir parajes insólitos, palacios escondidos, museos sugerentes y una gastronomía rutilante, todo a menos de dos horas de casa, y por autovía. […]
Es curioso que nadie haya salido a la palestra a defenderse frente al documental que el otro día en la Sexta investigación”, puso a caer de un burro la calidad de ciertos jamones que se hacen acogidos al prestigioso sello de Guijuelo salmantino. Lo mismo sucedió cuando este espacio de investigación televisivo dio datos e […]
Dicen que las comparaciones son odiosas pero a veces no queda más remedio que mirar a los vecinos. En Andalucía y resto de España se presume mucho del pan que se elabora en cada rincón de nuestra geografía. Es cierto que hay panes muy logrados, pero otros muchos, y a ellos le añadimos los panes […]
Hay muchas formas de comer el barato mejillón. Y si se toma así, con hortalizas es mucho más saludable. Ingredientes: Mejillones Vino blanco seco normal Tomate para crudo Pepino Cebolla Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanco andaluz Elaboración: En una olla cocemos con agua y un “golpe” generoso de vino blanco andaluz los mejillones. Cuando […]