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Cerveza Alhambra Especial

Alhambra Especial Es una de mis cervezas preferidas. La otra es la 1925. Pero hoy les cuento de esta. Es tipo especial Lager, con un un extracto seco primitivo del 13 %. Su graduación es de 5,4 % vol. Color oro, ligeramente tostado la hace tentadora y brillante. Por supuesto hay que beberla en copa.

Aceitunas Tatis

El mundo de las banderillas encurtidas se ha visto totalmente revolucionado con la llegada de Tatis. Lo que hasta ahora eran picantes y no picantes y alguna variante más, se ha visto enriquecido con un producto gourmet de mucha calidad. Aceitunas Tatis de La Carolina esta sorprendiendo a propios y extraños con su amplia gama

Viña del Vero

Viña del Vero Cada vez se reduce la denominación gewürztraminer a solo traminer. Tipo de uva blanca originaria de Alemania, muy extendida ya por el mundo. Tiene un bonito color pajizo, y destaca e identifica muy bien en nariz, por sus efluvios florares, rosa y violetas. En boca entra seco con un recuerdo abocado

Marqués de Cáceres rosado

Marqués de Cáceres rosado 2008 Todos los que siguen esta columna, saben de mi defensa acérrima de los vinos rosados. Y aquí tenemos un buen ejemplo de uno bueno. Lo suelen hacer de uvas tempranillo y garnacha. Y su color frambuesa es atrio para sus aromas florales y su boca golosa, equilibrada y con una

Tortilla Sacromonte auténtica

Ya saben, en febrero se tiene que hacer la auténtica tortilla en honor del patrón de Granada Ingredientes : 50 g de sesos de cerdo o cordero 50 g de criadillas de cerdo hojas de laurel, aceite de oliva, agua y sal, 2 huevos por persona. Elaboración: Cocer las criadillas en agua, con un poco

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