Hace una década había excedente de alimentos, el problema era la distribución, hoy, cien millones de personas en el mundo pasan hambre. Hemos pasado de cultivar para alimentar a la población a producir con fines industriales, para alimentar nuestro afán de progreso, de altas cotas de bienestar sin importarnos que millones de seres humanos mueren sabiendo que hay alimentos que en lugar de dedicarlos a paliar su hambruna se dedican a generar biocombustibles, lo que podríamos decir, a alimentar la industria, llenar los bolsillos de los mercados de futuros. ¿Hacia dónde camina la humanidad?
Últimamente toda la innovación se dirige a conseguir nuevas avances en terrenos como la medicina, la genética, la comunicación, etc., que está muy bien, y se ha abandonado la innovación, la inversión, los retos de buscar nuevas formas de producción agrícola, escudriñar alternativas propicias que pudieran acabar con la escasez y, de aquellos abandonos, estas hambres, estas muertes.
Si a los problemas expuestos añadimos las consecuencias que el cambio climático está generando, falta de lluvias, tornados, terremotos, sequedad, la subida injusta de los alimentos y las materias primas, y la apertura de los gigantes asiáticos, China, la India, al consumismo feroz que el mundo occidental practica, lo que se nos avecina es un complicado y negro futuro.
La FAO reúne de hoy hasta el cinco de este mes, en Roma, a la mayoría de los países, tal vez asustada porque el compromiso del milenio, acabar con el hambre en el 2015, es un reto ya fracasado mucho antes de la mítica fecha. Se cuantifica en mil setecientos millones de euros la cantidad necesaria para mitigar el hambre actual, (cifra ridícula para un solo país rico, imagínense repartida entre todos los que así se consideran), que espero se pongan en cima de la mesa, pero no sería lógico que sólo se fijaran este necesario e imprescindible paso, se tendrían que asentar las bases para atajar el problema estructural, la ayuda a la mecanización de los países pobres, la vuelta a cultivos para la alimentación abandonados para cosechar otros industriales, la inversión, y todas aquellas líneas que conduzcan a obtener los alimentos necesarios para que no muera ni un ser humano más.
Y mientras los políticos debaten, cosa que tanto les gusta, nosotros, ¿dejamos en sus manos la solución o podemos hacer algo? Recuerdo, cien millones de humanos están pasando hambre.
