Hagamos una incursión en la nueva cocina, con un plato resultónIngredientes: 2 calabacines Foie fresco Foie en micuit (en bloque) 1 k mejillónes, puerros, cebolleta y zanahoria Elaboración: Para la salsa de mejillónes, limpiar y picar la cebolleta, puerro y zanahoria. Poner un poco de aceite en una cazuela y rehogar las verduras con una pizca […]
