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Pablo Amate

La cocina ideal

Pechugas al whisky

 Receta para una cena romántica  co su toque Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 200 gr. de champiñones fileteados 1/2 vasito de whisky 4 cucharadas de aceite  1/2 cebolla 4 cucharadas de nata líquida sal, pimienta Elaboración:Salpimentar y dorar los filetes de pollo con el aceite en una sartén, sacar y reservarlos. En el aceite […]

Sopa rica de merluza

El pescado congelado puede tener su puntoPara el caldo:  Cabeza de la merluza.  mejillónes. cebolleta. dientes de ajo.  tomate maduro Agua. 300 g de merluza limpia. Pan frito Para la salsa: 1 cebolleta. 1 diente de ajo. Aceite. harina. 3 cuch. de salsa de tomateElaboración: Cocer en cazuela la cabeza de merluza troceada, los mejillónes y […]

mayo 2007
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