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	<title>La cocina idealVentresca o chuletón de mar &#8211; La cocina ideal</title>
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	<description>Una alternativa fácil y deliciosa a la &#34;cómida rápida&#34; y la &#34;dieta del microondas&#34;</description>
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		<title>Ventresca o chuletón de mar</title>
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		<pubDate>Mon, 14 May 2007 13:05:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pablo Amate</dc:creator>
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		<description><![CDATA[En las costas gaditanas y onubenses ya sabían lo bueno que era el atún. Barbate, Zahara, Chiclana  o El Rompido. Pero pasa como siempre;  era una cuestión local. De hecho, hasta no hace tanto, la ventresca  (ijada, barriga, chaleco, mendreska y “toro” para los japoneses, se a convertido en la parte más apreciada para los [&#8230;]]]></description>
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