>

Blogs

Pablo Amate

La cocina ideal

Bocadillo de Sopa de Ajo

Como jurado del concurso internacional de bocadillos en Madrid Fusión, doy fe que hay para “todos los gustos”.  Ingredientes: cebolletas caldo de carne ajos, pimentón 1 loncha de jamón ibérico huevos aceite de oliva virgen extra Puede usar pan preocido Berleys  Elaboración: Rehogar en aceite el ajo en laminas. Pochar la cebolleta picada y ya blanda añadir […]

Verduras a la brasa con gulas

Hay que comer verduras, y puede sacarle partido con esta receta  Ingredientes: Calabacín Berenjena Endibias Tomate Cebolla  Espárrago trigueros de Lachar Ajos y  Guindillas Vinagre de vino andaluz Aceite de oliva virgen extra Gulas del Norte Elaboración: Lavar y cortar las verduras de forma diagonal. Dar toque de sal y poner a la plancha, con […]

mayo 2007
MTWTFSS
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031