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Pablo Amate

La cocina ideal

Huevos fritos “Santaella”

 Este plato lo comí muchas veces con  mi amigo  Manolo Santaella, Director de Comunicación de Cetursa – Sierra Nevada.  Ingredientes :Un par de huevosAceite de oliva virgen extraPatatas normales para freirUnas lonchas finas de jamón ibérico veteadoElaboración:Pelar las patatas y cortar para freir. Dar toque de sal y en una sartén, como nos gusta a […]

enero 2008
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