Carpaccio era un pintor veneciano, que dio nombre a un plato, muchos años más tarde. Ingredientes : 400 gr. De solomillo de ternera 50 gr. De queso parmesano Para el helado : 250gr. de queso fresco 250 cl. de leche 250 cl. de nata líquida Elaboración: Cortar el solomillo en filetes lo más finos posibles. […]
Acabamos de salir del puente del Día de Andalucía y ya tenemos la oferta de mil y un viajes para Semana Santa. Y para disfrutar al máximo del destino elegido, siempre es aconsejable, tener antes de partir, una guía. Familiarizarnos con los lugares, y después, in situ, sacarle el mejor partido. Las Guías Visuales Pocket, […]
