Las lentejas , plato bíblico por antonomasia, también puede ser muy saludable y sin grasa. Ingredientes : 300 g de lentejas. 2 patatas. 1 zanahoria. 1 cebolla. 1 puerro. Elaboración: Con las lentejas, ya remojadas, se cuecen en agua a fuego lento con un chorreón de aceite. Añadir la cebolla limpia, el puerro, zanahorias. Tras […]
No se si habrá coincidido en algún restaurante, que sin que lo pida, le proponen una afable y tentadora cata de aceites de oliva virgen extra. Juego palatal que usted puede y debe repetir en su casa, tanto para amigos o parientes que se lo merezcan. Tipos de aceites a catar : Debe disponer, al […]
Gustan los platos de siempre. Eso si, con buenas carnes. Ingredientes : 200 gr de carne picada (de ternera y cerdo) 1 bote de tomate Mata 2 huevos Perejil picado 1 pizca de nuez moscada Aceite de oliva 2 cucharadas de pan rallado Vino blanco seco Elaboración: Poner en un cuenco la carne picada, una […]
