He tenido muchas dudas a la hora de elegir un titulo para esta notable guía de vinos. Que no es nueva. Todo lo contrario, lleva siete años en el mercado, pero en portada figuran varios títulos: La Guía, y en pequeño Todovino. Los mejores vinos del 2008, o La guía de los vinos inteligentes. La […]
Un plato muy característico de Almería y usual en Andalucía. Ingredientes : Calamar fresco (muy importante) Aceite de oliva virgen extra, tipo hojiblanca Ajos Perejil fresco Elaboración A ser posible compre los calamares frescos. Limpiar el calamar sin separar las patas del cuerpo y se pone en una sartén con un dedo de aceite de […]
