El secreto es la temperatura del aceite. Ingredientes : 4 lomos de bacalao 3 berenjenas 3 pimientos rojos 4 dientes de ajo, 1 guindilla, 1 manojito de cebollino aceite de oliva virgen extra y sal. Elaboración: Asar en el horno los pimientos y las berenjenas, pelar quitar semillas y triturar con un poco de aceite […]
