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Pablo Amate

La cocina ideal

Albondigas de boquerones

Puede ser aperitivo y segundo plato. Depende de la cantidad Ingredientes : Boquerones 1 cebolla pequeña 2 diente de ajo Perejil picado 2 huevos Pan rallado 2 cucharadas de harina Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Limpiar los boquerones y quitar cabeza y espinas. Rehogar los ajos y la cebolla picados. Sacar, escurrir y mezclar […]

septiembre 2008
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