El secreto está en el buen aceite y su temperatura para freír. Ingredientes : Verduras al gusto Langostinos medianos 3 cucharadas de harina de maíz 3 cucharadas de harina de trigo Sal Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Sumergir brevemente en agua salada hirviendo las verduras. Poner en agua fría y escurrir. Dejar solo las […]
Yo creo que a Michelin le gusta ser siempre el foco de atención y delirio de los cocineros. Por eso cada año sus estrellas traen la polémica La más famosa guía gastronómica del mundo año tras año, desde el 1900 saca a la calle su afamada biblia culinaria. Las ansiadas estrellas bailan hacia arriba o […]
