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Pablo Amate

La cocina ideal

Salmón con berenjenas

Podemos preparar un colorista y sugerente plato combinado con poca cosas y muchos contrastes Ingredientes : Lonchas de salmón ahumado Ensaladilla rusa con alcaparras 1 berenjena Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Preparar una ensaladilla rusa de toda la vida, picándole finito unos buenos alcaparrones encurtidos. Pelar la berenjena en rodajas, meter en agua, escurrir, […]

abril 2009
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