Una sencilla sopa entonadora. Ingredientes : 4 cebollas 1 l de caldo de pollo. 1 diente de ajo Queso rallado muy curado 1 puerro. Elaboración: Hacer un caldo de pollo con el puerro o comprar de los que ya vienen cocinados. Cortar cebolla en juliana, pochar en aceite hasta que esté transparente. Verter encima el […]
Un plato de escuela, muy fácil de hacer. Ingredientes : Lomos de rape en tacos 2 trufas 1 lata de pimientos de piquillo Patatas pequeñitas Cebollino picado 40 gr. de mantequilla 100 ml. de nata líquida Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Ya listos los tacos de rape se untan de aceite y laminar las […]
