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Pablo Amate

La cocina ideal

Rape para Tina Martínez

Esta receta va dedicada especialmente a Tina Martínez Granero, una almeriense que sabe de los buenos pescados que da su Mediterráneo al que tiene que volver bien pronto. Ingredientes: 1 rape de 1 k aprox 1,5 dl. aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo Guindilla al gusto Sal Elaboración: Untar una fuente con […]

Melón con jamón

Una propuesta, más que una receta al ser un plato bien sencillo de llevarlo a cabo. Pero que a veces se nos olvida que puede ser una entrada refrescante, económica, sencilla y muy saludable para gran numero de personas. Había otra opción que era la mortadela con sandía, pero esa para otro día Ingredientes: Melón […]

junio 2010
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