Siempre es tiempo de disfrutar una copita o chupito de orujo y este de Martín Codax es especial. Tiene un atractivo color marrón chocolate, de tonalidad oscura pero brillante. Nariz de gran intensidad aromática, persistencia de aromas de café recién tostado. En boca es agradable en boca, suave y goloso
Un segundo plato de toda la vida. Ingredientes: 4 filetes de cerdo Jamón serrano en lonchas Unas lonchas de queso Gruyere Harina Huevos Pan rallado Elaboración: Poner un filete de carne y encima una loncha de jamón y otra de queso. Cubrir con otro filete. Lo pasamos por harina, después por huevo batido y, por […]
Se trata de un gran vino tinto de Rioja. Pleno de expresión en las tres fases de cata. Rojo cereza profundo, con ribetes morados. Aroma intenso a frutas rojas y negras maduras, bien integrado con el roble francés. La entrada en boca es una explosión de frutas maduras y una madera sutil. El paladar es […]
