Mª Dolores González y su hijo elaboran un especial queso de cabra con leche cruda. Lo hacen en su cortijo familiar con una antigua receta de la zona y han logrado posicionarse en el apartado de exquisita gastronomía. Disponen de varios elaborados. Queso Curado (+60 días). Queso Curado en tomillo, afrecho o comino (+60 días) […]
Es la guía de vinos españoles más conocida. Su presidente, que le da nombre, viaja por toda España para catar. En esta guía el vino español roza el ‘sobresaliente’. La Guía Peñín 2013 sale a la venta con más de 9.800 referencias catadas y un promedio de 87,8 puntos. Y Andalucía está reseñada en sus […]
