La moda y la generalización de ofrecer en muchos bares los platos de berenjenas fritas, con su toque de miel de caña. Lo que ha permitido que muchas personas conocer este singular producto de elaboración artesanal. Es el único ingenio de España y quizás de Europa donde se elabora este tipo de miel. El pueblo […]
Los españoles siempre hemos sido muy de comer chorizo. Bueno, a partir de que llegó el pimentón de América. Para darle ese color, y sobre todo, esa posibilidad antioxidante, que lo hace un embutido de prestigio. Y uno de los mejores chorizos ibéricos, no solo de España, son los que hace Joselito en su Salamanca familiar. Los […]
