Una de las más activas almazaras de la provincia de Granada, sin duda es la Cooperativa San Sebastián que se fundó nada menos que en 1954. Actualmente cuenta con mas de 1800 socios con una superficie de olivar superior a las 11.000 hectáreas de olivar en régimen de producción integrada certificadas por Certifood y otras […]
Ya hubiese querido yo disponer de un manual tan fácil y tan recomendable de seguir sus pautas, en mis tiempos jóvenes. Este manual de supervivencia es indispensable para los que amamos la naturaleza y hacemos excursiones o travesías, de mayor o menor dificultad. El libro trata sobre la selva, desierto, polos, bosques y montañas, ríos y mares, […]
Parece que sigue el frío. Y se me ocurre recomendarles hacer una cena entre amigos. Muy sencilla de preparar y muy agradable de disfrutar. Hace falta 400 gr. de queso (mitad gruyere, mitad emmental), 300 cc. vino blanco seco, pizca de pimienta blanca y nuez moscada y un diente de ajo. Restregar el ajo por […]
