Seguro que se lo pasara muy bien hojeando o leyendo los diferentes artículos que encierra este libro. Una obra de Xavier Gassió, plagada de fotografías a color que son retazos y recuerdos de toda una época. El prólogo lo hace Juan Eslava Galán y el recorrido por sus 246 páginas nos arranca muchas sonrisas y […]
Es muy importante que los pequeños que ya leen bien, se acostumbren a disfrutar con los libros. No solo convivan con las pantallas táctiles, botones y teclados. Hay que saber usar un libro. Para ellos Lonely Planet edita unas guías, llenas de fotos y breves textos coloridos, en este caso con datos y curiosidades de […]
El otro día probé esta variedad de aceite de oliva virgen extra, aromatizado con hierbas provenzales o lo que también se conocen como mediterráneas por el tipo de variedad de plantas. El sistema que ha sacado la granadina firma Maeva de ofrece de forma cómoda y limpia de dispensar el aceite de oliva a un […]
Una de las frases que gusta difundir en su marketing a la antigua Cooperativa San Sebastián, es la de “amarga y pica”. Dos sensaciones palatales que son características de la variedad Picual. Una de las muchas que integran el panorama de los aceites de oliva. Conde de Benalúa, del pueblo del mismo nombre de Granada, […]
Un mapa general da paso a una lista de los 10 lugares que no se pueden perder. Esto permite programa las visitas durante las jornadas que dediquemos a visitar este enclave español. Un buen apartado es el que nos da pista y costumbres culinarias de la comarca: anchoas de La Escala, los arroces, las escudellas, […]
El plato que presentó Pepe Torres, propietario de Las Titas, en la comida anual para prensa especializada en Fitur, gustó tanto que se le pidió fuese elaborado de nuevo en Madrid. En está ocasión para una cena muy especial celebrada el pasado jueves con la asistencia de muchos personajes conocidos. Eran unos 140 personas, todos […]
Es muy importante que cada año la asociación gastronómica -empresarial Regaman del marco de Monachil, realicen su concurso culinario basado en el haba verde. Un producto muy característico de la zona y que ha dado gran prestigio a la cocina de Granada y provincia. La idea es ampliar la gama de platos donde el haba […]
Ya saben que Sierra Nevada es Granada. Y en esta tierra y en todos sus términos municipales, como este de Monachil, gusta de siempre, tomar un vino o una cerveza Alhambra acompañados con una tapa “de la casa”. Esas tapas que van incluidas en el precio de la consumición líquida y que hacen más agradable […]
