La familia Úbeda apostó por cultivar los mejores tipos de olivares en un territorio muy especial. Son los situados en el desierto del término municipal de Tabernas en la provincia de Almería. Logrando un excelso producto, que ha conseguido llamar la atención tanto en el ambiente nutricional como en el gastronómico. La temperatura de extracción […]
Hoy día a una guía de viajes, más o menos de bolsillo, se le pide información, pistas y detalles. Pero no literatura de relleno. Y eso lo tienen muy claro a la hora de escribir este tipo de guías. Hay una serie de curiosidades e información, donde se cuenta como desplazarse, alojamiento, comida y bebidas, […]
Bienvenido el nuevo negocio de la mano de Ramón de la Chica y su socio, que cuenta además con la dirección técnica de Alfonso Aragón. La Tala es el nombre del palacete y hotel rural con cuevas que tiene de la Chica en Guadix. Y le ha querido poner ese nombre a este espacio donde […]
Este restaurante, enclavado en su tranquila ubicación urbana, es el centro neurálgico de gran parte de la sociedad almeriense. Sobre todo de los que gustan de la buena mesa. El motivo es que la familia Bautista, Juan José y ahora su hijo Manolo mantiene muy altos los niveles de materias primas, elaboración y servicio. Porque […]
