>

Blogs

Pablo Amate

La cocina ideal

Hojaldre Moreno de Guarroman, de la tradición a la Ilustración

Hace tiempo que ya no hay al pueblo de Guarroman para comprar sus excelsos y tentadores hojaldres. Por cierto, el nombre tan peculiar de Guarroman es una derivación del árabe ‘Wadir-r-ruman’, (“el río de los granados”). ¡Que diferencia!. Y fue repoblado por alemanes, por orden de Carlos III. Unos creen que el origen de estos […]

mayo 2013
MTWTFSS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031