La famosa y familiar empresa de Gandia, Naranjas Lola, no solo tiene entre sus productos su cítricos. Dentro de la gama de artículos que ellos producen y se pueden comprar por internet, se encuentran las cocas. Unas tortas levantinas tradicionales. Un dulce típico del levante español. La coca de almendra es uno de los dulces […]
Autoridades, docentes y profesionales brindan con los asistentes:: Una jornada y media han dado mucho juego y mucho trabajo. El de contar y potenciar la enogastronomia que encierra las Alpujarras almerieses. Manuela González, directora general de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo de la Consejería de Turismo, nacida en Los Gallardos de Almería, fue su […]
Lo que un día fue un afamado restaurante, hoy es el aula del taller de empleo que dirige Luis del Castillo donde se realizan cursos de cocina, a cargo de gran chef Jesús Montes. Y con este motivo estuve conociendo de la mano de la alcaldesa Trinidad Herrera con el concejal Antonio Laborda y otros […]
Además intervendrán Arzak, Berasategui, Subijana, Arbelaitz, Andoni, Dani García … Hay que felicitar “El Diario Vasco” del grupo Vocento, el mismo que IDEAL. ¡Han sido valientes..! Plantean la cocina que se hace en Londres como invitada al encuentro culinario en el País Vasco. ¡Hay que ponerle atrevimiento y provocación!. ¡Con la mala fama que tiene […]
