El título es toda una provocación. Y hay absoluta sinceridad del empresario Enrique Tomás, que cuenta todo lo que necesitas saber sobre el jamón, y cuyos textos han revolucionado la comercialización de los perniles. El libro desvela preguntas como la discusión que siempre tengo con mi amigo Juan Mari Arzak: ¿es mejor cortar el jamón […]
Todos sabemos que Luis Oruezabal es millonario. Y ahora me refiero en amigos. Siempre generoso y el primer colaborador con la ciudad que le quiere, como acaba de demostrarse con los dos últimos premios. Este sábado desde las 23:30 hasta las 4:00 de la madrugada en la terraza se degustará un jamón “Retinto Gran Reserva” […]
Disfrute una buena siesta después de gozar con los vinos y gastronomía de Laujar Con las ofertas que me cuenta Rosi, una de las hijas de la familia de Cristóbal y Teresa, ya no tenemos excusa para hacer una escapada a estas tierras luminosas y con mucho encanto natural y culinario. Ahora están inmerso en […]
