El primer día de cosecha del aceite en Castillo de Canena en Jaén >

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Pablo Amate

La cocina ideal

El primer día de cosecha del aceite en Castillo de Canena en Jaén

La familia Vañó comienza su historia olivarera en 1780, tomando la marca el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena, en la provincia de Jaén. Este año el personaje que apoya estos dos aceites es la del famoso Fernando Alonso. Ya es la octava edición limitada “Primer Día […]

Los arroces y la calma del Parador de Benicarló

Ahora esta población castellonense es toda calma, y les recomiendo recalar en su gratísimo parador al filo del mar. Pero si se va a la comunidad valenciana y no se come un arroz, de cualquier tipo, parece que no se estuvo del todo. Y una de las mejores gamas de arroces las tiene el restaurante […]

diciembre 2013
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