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Pablo Amate

La cocina ideal

La viña de mi madre Reserva

Es un interesante vino tinto que se hace con un 95 % de cabernet sauvignon y el resto merlot. Se hace por bodegas Albret en Navarra y tras una crianza 1005 nueva de roble francés durante 21 meses. Y su paso por el botellero otros 27 meses. Esto se llama hacer un vino serio. Su […]

diciembre 2013
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