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Pablo Amate

La cocina ideal

D.S. cava con nombre de mujer

Las siglas D.S significan Dolores Sala, cofundadora de Freixenet junto a su marido Pedro Ferrer y presidenta de la empresa familiar durante cuarenta años, La firma decidió crear un cava especial en su honor con uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada es un gran reserva brut con licor de expedición, cuyo vino envejeció en barricas de […]

enero 2014
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