La familia Torres ha lanzado el tinto de su gama ecológica Habitat. Una apuesta por el respeto al medio ambiente. Habitat (D.O. Cataluña) proviene de uvas Garnacha y Syrah. Tras fermentación en depósitos de acero inoxidable durante siete días, pasa de seis a ocho meses en barricas de roble francés (20%) y roble del Este. […]
El tinto Príncipe de Viana Crianza 2010 le han otorgado una Medalla de Plata en el Shanghai International Wine Challenge. Es un ensamblaje de una cuidada crianza en madera, con las marcadas notas de frutos rojos. Es complejo, suave, afrutado y bien estructurado. Un vino tinto versátil que queda bien en cualquier situación.
El ministro Cañete acaba de aprobar los nuevos distintivos para clasificar los jamones. Ya les contaré Ingredientes: 6 Alcachofas 1/2 l. Aceite de oliva virgen extra 6 Huevos de codorniz Virutas de jamón Joselito Elaboración: Limpiar las alcachofa y vaciar el centro. Freírlos en aceite unos 5´. Escurrir muy bien. Cascar los huevos y poner […]
