La entrada parece un mercado; pero es un bar para disfrutar lo escogido o el tapeo.

La familia Anaya, en este caso los hermanos Aída y Juan Carlos, con otros amigos, han diseñado una original forma de tapear y comer. Se trata de un mercado, con cuatro puestos bien definidos. El del pescado, los mariscos, las carnes y las delicatessen gourmet. Cada uno cuenta con su propio puesto y el cliente se dirige al que más le gusta y escoge el genero en fresco, ya sea pescado, mariscos o carnes y le pide a los cocineros que se lo hagan a la plancha, frito o a la parrilla.
Los productos gourmet como el jamón de “pata negra”, la caña de lomo, embutidos de nivel o la gama de latas de conserva tienen también su kiosco donde escoger lo deseado. Después ya se sitúa uno en una de las mesas altas que hay en el local y esperar que nos traigan los productos seleccionados ya con el punto deseado y prestos para saborear. En pescados siempre van a trabajar el que llega al mercado del día, bien fresco. Por tanto no suelen faltar salmonetes, júreles, boquerones, lubina, dorada, mero, rape o rodaballo. Y cuando entren en la lonja también piensan trabajar la urta, corvina, sargo, pargo, cherna, besugo, merluza, pez san pedro, lenguado. También ofrecen platos con cefalópodos como el pulpo, calamar, jibia y chopitos. Y en el apartado de los mariscos ofrece ostras gallegas y francesas, quisquillas, gambas, cigalas, navajas, malagueñas (conchas finas) almejas, cañaillas, vieiras, etc. Todo a la vista del público que puede seleccionar al peso lo que quieren comer y la cantidad que les apetece. Las carnes son otro apartado fuerte de este singular bar mercado restaurante. Tanto de buey, como de ibérico, cordero o ternera, que se compaginan con las delicatessen. por supuesto también se puede ir como a otro bar cualquiera a tomar una Alhambra, pues la tapa va incluida en el precio. La dirección de este nuevo local de la familia Anaya está junto al bar Cisco y Tierra y frente a la antigua Casa Socorro, en la calle Lepanto, 5. La carta de vinos es muy completa con una buena oferta de blancos, cavas, champán y tintos de Rioja, Ribera de Duero, y otras zonas.