Color: Brillante color picota profundo, con ribetes violáceos. Aroma: A fruta negra, mermelada de arándanos, y aromas a pastelería que se mezclan con aromas tostados y balsámicos, formando un complejo perfume. Sabor: En boca es sabroso y potente, con cuerpo, equilibrado y elegante a la buena madera
El Anejón de la Cuesta de las Liebres es un vino elegantemente afrutado, carnoso, potente, muy equilibrado, sedoso en su paso por boca, complejo en su estructura y de un posgusto seductor. Este Pago de Carraovejas 2009 ha sido galardonado al premio “Vino Revelación” de la famosa Guía Peñín 2013
En San Sebastián se ha celebrado recientemente el campeonato de España de Gintonic. Lo que da idea del alto nivel de los concursantes presentados. El concurso lleva el nombre de mi querido amigo, ya fallecido Jordi Estadellas. Aunque entre los íntimos le llamabamois Jorge. Recuerdo que nos tomamos una noche los mejores gintonic en el […]
La familia Álvarez Jiménez regenta en Granada 6 establecimientos relacionados con la hostelería, más las nuevas franquicias abiertas en Málaga. Los hermanos Salvador, Mª José y David han aprendido bien el oficio de José y Pepa, la madre. La cual, por cierto, tiene una excelente mano a la hora de elaborar platos tradicionales como el […]
Tenemos una buena noticia para los amantes de los vinos de Bodega de Alboloduy. Se trata de que a partir de ahora se puede encontrar en muchos establecimientos su tinto varietal Syrah Cristina Calvache, gracias a que a tomado su distribución la famosa empresa Nican. Un tinto muy sugerente y sedoso
