Alejandra estudió en Les Roches, y eso se nota en la filosofía del restaurante y más Hubo un tiempo que no existía internet. Se lo prometo. Pero en la alta hostelería mundial se sabía que la mejor escuela para aprender hotelería y hostelería era Les Roches en Lausanne. Años más tarde esta prestigiosa institución abrió […]
Es bonito que uno de los mejores blancos que se hacen en España tiene nombre de mujer. En concreto el de la esposa de Miguel Torres Vino elaborado con las mejores vendimias de Riesling, una de las más apreciadas variedades aromáticas, capaz de producir vinos con sublime elegancia y muy afrutados. Tomar con marisco, si […]
Gran impacto causo este tinto en una cata de alto nivel celebrada en el Hotel Salobreña. Los asistentes, buenos conocedores, no sabían de las excelencias que puede aportar unas vides, de limitada producción que mima Viñas del Vero en el Somontano. Es uno de los vinos serios de España. Recomiendo decantar para disfrutarlo más
La bodega Anima Negra indica que no todos los años hace este vino tan especial, sólo las añadas que al final de su crianza ofrecen un vino único y excepcional. Son Negre 2011 procede de las viñas más viejas de esta bodega emblemática del sureste de Mallorca, cerca de Felanitx. La etiqueta es del pintor […]
Tras el gran éxito de la serie Isabel en TVE, se ha editado un libro para disfrutar sus parajes y paisajes Son cientos de miles los televidentes que cada lunes no se han movido de la pantalla para no perderse detalle de esta serie que ha cautivado España. Y la editorial Lunwerg vuelve a dar […]
