Almería tiene un casco antiguo muy agradable de pasear, y por las noches la terraza del Catedral es uno de los mejores destinos para disfrutar la gastronomía. Allí, creado por Lázaro López y José Torrente, entre otros, crearon este hotel con encanto y su restaurante con terraza. Abriendo hace unos años el gastrobar “Catedral Bar […]
Llega el calor y hay que tener ciertas normas y trucos para poder disfrutar el vino en el verano. Y elijo cinco tipos diferentes, muy atractivos y refrescantes. Comencemos con un cava para aperitivo. Pero no uno cualquiera. Vamos a quedar “de muerte” por solo 6 euros con una botella de brut nature Mediterranía de […]
Casa Ciriaco es un restaurante castizo de Madrid. De los más antiguos. Su almacén de vinos o tienda data del año 1897. y se sitúa en la calle Mayor cerca de la catedral de la Almudena. Allí recalaba el periodista y gastrónomo Julio Camba; Antonio Mingote, el pintor Ignacio Zuloaga, los toreros Domingo Ortega y […]
Hay libros que se hacen muy manejeros y consultables. Este puede ser el caso de esta guía que ofrece de modo sencillo, a color, con muchas fotos, y mapa desplegable de 39 rutas por carretera en Francia. Una buena idea de Lonely Planet. Este libro tiene doble servicio. Uno, para decidir a donde ir. Y […]
Tuve el placer de tener en Granada al amigo y cocinero Alberto Chicote. Que actualmente presenta e interviene el el programa televisivo: “Pesadilla en la cocina”. Vino a intervenir en el congreso internacional de twitter TAT Granada organizado por IDEAL del grupo Vocento. He hicimos un recorrido por algunos destinos con encanto de la capital. […]
