{"id":1073,"date":"2013-05-22T19:28:22","date_gmt":"2013-05-22T18:28:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1073"},"modified":"2013-05-22T19:28:22","modified_gmt":"2013-05-22T18:28:22","slug":"pacharan-zoco-un-clasico-actual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2013\/05\/22\/pacharan-zoco-un-clasico-actual\/","title":{"rendered":"Pachar\u00e1n Zoco, un cl\u00e1sico actual"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/05\/160513.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1074\" title=\"160513\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/05\/160513-95x300.jpg\" alt=\"\" width=\"95\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>No fue hasta el siglo XIX cuando empez\u00f3 a emplearse el t\u00e9rmino \u201cPachar\u00e1n\u201d. En ese momento, la presencia de pacharaneras vendiendo endrinas en los mercados de Pamplona se convirti\u00f3 en algo muy habitual. En 1956, Ambrosio Velasco comercializaba la primera marca de pachar\u00e1n: Pachar\u00e1n Zoco. Un macerado de endrinas 100% navarras en an\u00eds natural sin ning\u00fan otro tipo de agentes aromatizantes ni colorantes.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No fue hasta el siglo XIX cuando empez\u00f3 a emplearse el t\u00e9rmino \u201cPachar\u00e1n\u201d. En ese momento, la presencia de pacharaneras vendiendo endrinas en los mercados de Pamplona se convirti\u00f3 en algo muy habitual. En 1956, Ambrosio Velasco comercializaba la primera marca de pachar\u00e1n: Pachar\u00e1n Zoco. Un macerado de endrinas 100% navarras en an\u00eds natural sin [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1073"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1073"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1073\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}