{"id":1083,"date":"2013-05-24T11:53:13","date_gmt":"2013-05-24T10:53:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1083"},"modified":"2013-05-24T11:53:13","modified_gmt":"2013-05-24T10:53:13","slug":"presentados-en-ruta-del-veleta-los-grandes-vinos-de-jorge-ordonez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2013\/05\/24\/presentados-en-ruta-del-veleta-los-grandes-vinos-de-jorge-ordonez\/","title":{"rendered":"Presentados en Ruta del Veleta los grandes vinos de Jorge Ord\u00f3\u00f1ez"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/05\/Foto-peque\u00f1a-180513.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1084\" title=\"Foto peque\u00f1a 180513\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/05\/Foto-peque\u00f1a-180513-300x168.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hace poco en las buenas instalaciones del restaurante Ruta del Veleta, distribuidor en exclusiva para Granada de sus vinos, la familia Ord\u00f3\u00f1ez present\u00f3 los diferentes tipos que tienen. No solo los que se elaboran en Andaluc\u00eda, pues tambi\u00e9n hay vinos de zonas muy singulares. Por ejemplo comencemos con el Avanthia de la DO Valdeorras de la variedad 100% Menc\u00eda, con las uvas procedente de dos viejos vi\u00f1edos. No faltan sus cl\u00e1sicos de la D. O. Sierras de M\u00e1laga, el Botani blanco seco de la variedad 100% Moscatel de Alejandr\u00eda, fermentado 70% acero inox, 30% barrica de roble. Tambien elaboran un Botani tinto de uvas Garnacha con fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica en acero inoxidable y crianza de 6 meses en barrica de roble franc\u00e9s de 500-600L. El primer vino 100% Garnacha de la D.O Sierras de M\u00e1laga. El origen de estas uvas son vi\u00f1edos de Ronda de una media de 25 a\u00f1os. En su famosa gama de vinos dulces de postre tiene los N\u00aa 1, N\u00ba 2 y N\u00ba 3, de uvas moscatel de Alejandr\u00eda, con diferentes y ricos matices. Tambi\u00e9n tienen un blanco de uvas Verdejo de Rueda: Nisia. O su blanco de albari\u00f1o de R\u00edas Baixas: La Cana. Zerran es el nombre de su tinto de la D.O. Montsant que est\u00e1 elaborado con las variedades Garnacha, Mazuelo y Syrah procedentes de vi\u00f1edos viejos, de 50 a\u00f1os de media. Y su Triton de la D. O. Vino de la Tierra de Castilla Le\u00f3n, 100% de uvas Menc\u00eda. La bodega Ord\u00f3\u00f1ez ha hecho un buen equipo con la familia Pedraza y sus hijos.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace poco en las buenas instalaciones del restaurante Ruta del Veleta, distribuidor en exclusiva para Granada de sus vinos, la familia Ord\u00f3\u00f1ez present\u00f3 los diferentes tipos que tienen. No solo los que se elaboran en Andaluc\u00eda, pues tambi\u00e9n hay vinos de zonas muy singulares. Por ejemplo comencemos con el Avanthia de la DO Valdeorras de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1083"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1083\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}