{"id":1111,"date":"2013-06-05T14:19:07","date_gmt":"2013-06-05T13:19:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1111"},"modified":"2013-06-05T14:19:07","modified_gmt":"2013-06-05T13:19:07","slug":"1111","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2013\/06\/05\/1111\/","title":{"rendered":"&#8220;Los sabores de la Costa&#8221;, durante junio en Granada"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-Embarcadero2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1112\" title=\"Foto Embarcadero\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-Embarcadero2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-Embarcadero2-300x200.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-Embarcadero2-768x512.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-Embarcadero2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-Embarcadero2.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em><strong>Organizado por el Patronato de Turismo e Ideal, llegan \u00a0El Embarcadero y Katena<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ya saben que el Patronato de Turismo de la Diputaci\u00f3n de Granada y el peri\u00f3dico IDEAL, han organizado una muestra culinaria para dar a conocer los mejores restaurantes de la provincia en la capital y as\u00ed fomentar el turismo de interior y gastron\u00f3mico granadino. Los men\u00fas son esplendidos y cuestan solo 25 euros iva incluido, bebida aparte. Y tras el \u00e9xito de Collados de la Sagra en Las Tinajas este mes hay dos propuestas. La primera ser\u00e1 el 4 y 5 de junio del restaurante Hotel El Embarcadero de Calahonda que oficiar\u00e1 en el actual Sibarius de plaza Bib-rambla, 20. El men\u00fa se compone de: Croquetas Embarcadero sobre espuma de alioli y almendritas tostadas a la miel de ca\u00f1a. Timbal de gamba blanca de Motril, tomate negro y aguacate de nuestra costa sobre lechos de brotes tiernos regado con vinagreta de cilantro y lima. Supremas de rodaballo confitado a baja temperatura en aceite de oliva virgen extra, en su jugo con ajitos tiernos y Cayena con patata melosa, puerro escaldado, trigueros de Hu\u00e9tor T\u00e1jar y tomate cherry caramelizado de nuestra costa. Y de postre se ofrece un carpaccio de pi\u00f1a natural con mango de nuestro litoral con gratinado de az\u00facar negra y esencia de lima, adem\u00e1s de una trancha de leche frita Embarcadero con espuma de leche fr\u00eda y canela. Para reservas llamar al 958 222 796<br \/>\n<strong>Katena en Chikito<\/strong><br \/>\nDos K de kilates se junta los d\u00edas 25 y 26 de junio para ofrecer, tambi\u00e9n por solo 25 euros iva incluido, bebida aparte, un excelso men\u00fa que se servir\u00e1 en almuerzos en el comedor y terraza de Chikito, con una amplia gama de platos cuyos ingredientes y elaboraci\u00f3n corren a cargo del gran destino marinero restaurante Katena de Motril. Y se componen por una crema de aguacates con huevas de trucha de Riofr\u00edo. Le sigue un surtido de marisco de Motril y almejas naturales y una ensalada Tropical con gambas, que dan paso a un filete de pargo a la marinera con patatas nuevas de Motril. Y de postre no pod\u00eda faltar la soberbia &#8220;Torta Real&#8221; y un &#8220;Palito de ron&#8221;. Reservas a Chikito; 958 223364<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Organizado por el Patronato de Turismo e Ideal, llegan \u00a0El Embarcadero y Katena Ya saben que el Patronato de Turismo de la Diputaci\u00f3n de Granada y el peri\u00f3dico IDEAL, han organizado una muestra culinaria para dar a conocer los mejores restaurantes de la provincia en la capital y as\u00ed fomentar el turismo de interior y [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4,8,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1111"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1111\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}