{"id":1130,"date":"2013-06-12T09:41:41","date_gmt":"2013-06-12T08:41:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1130"},"modified":"2013-06-12T09:41:41","modified_gmt":"2013-06-12T08:41:41","slug":"un-almeriense-gana-el-premio-nacional-cordon-bleu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2013\/06\/12\/un-almeriense-gana-el-premio-nacional-cordon-bleu\/","title":{"rendered":"Un almeriense gana el premio nacional Cord\u00f3n Bleu"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/FOTO_GANADOR-a.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1131\" title=\"FOTO_GANADOR a\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/FOTO_GANADOR-a-300x219.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"219\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/FOTO_GANADOR-a-300x219.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/FOTO_GANADOR-a-768x561.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/FOTO_GANADOR-a.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Le Cordon Bleu es una escuela culinaria fundada en Par\u00eds en 1895, con sedes en m\u00e1s<\/p>\n<p>de 20 paises. Y tambi\u00e9n en Madrid, donde se ha celebrado el I Premio Promesas de Alta Cocina, que ha ganado Crist\u00f3bal Mu\u00f1oz, estudiante del IES Almeraya de Almer\u00eda, quedando el segundo V\u00edctor Ayoso, del I.E.S. Escuela de Hosteler\u00eda San Roque (C\u00e1diz). El jurado fue presidido por Mart\u00edn Berasategui. Andaluc\u00eda arrasa en cocina<\/p>\n<p>Durante la final, los 10 aspirantes se enfrentaron a una prueba de cuatro horas en la que deb\u00edan elaborar su propia versi\u00f3n de un mismo plato previamente determinado. El objetivo era que el jurado pudiera evaluar la calidad t\u00e9cnica, la originalidad, el sabor, la presentaci\u00f3n y la exposici\u00f3n de cada uno de los platos preparados<\/p>\n<p>Le Cordon Bleu Madrid, ubicada en la <a href=\"http:\/\/www.ufv.es\/\" rel=\"external nofollow\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Universidad Francisco<\/span><span style=\"text-decoration: underline;\"> de Vitoria<\/span><\/a>, es la tercera sede europea de la instituci\u00f3n. Fundada en Par\u00eds en 1895 Le Cordon Bleu cuenta hoy con m\u00e1s de 40 escuelas en 20 pa\u00edses.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Cordon Bleu es una escuela culinaria fundada en Par\u00eds en 1895, con sedes en m\u00e1s de 20 paises. Y tambi\u00e9n en Madrid, donde se ha celebrado el I Premio Promesas de Alta Cocina, que ha ganado Crist\u00f3bal Mu\u00f1oz, estudiante del IES Almeraya de Almer\u00eda, quedando el segundo V\u00edctor Ayoso, del I.E.S. Escuela de Hosteler\u00eda [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1130\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}