{"id":1136,"date":"2013-06-19T20:30:45","date_gmt":"2013-06-19T19:30:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1136"},"modified":"2013-06-19T20:30:45","modified_gmt":"2013-06-19T19:30:45","slug":"rrobinson-playa-gana-el-concurso-gastronautico-la-sirenita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2013\/06\/19\/rrobinson-playa-gana-el-concurso-gastronautico-la-sirenita\/","title":{"rendered":"Robinson Playa gana el concurso gastron\u00e1utico La Sirenita"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-grande-150613.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1137\" title=\"Foto grande 150613\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-grande-150613-300x147.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"147\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-grande-150613-300x147.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-grande-150613-768x377.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-grande-150613-1024x503.jpg 1024w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/06\/Foto-grande-150613.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><em>El Real Club N\u00e1utico de Motril ha sido sede de un re\u00f1ido concurso culinario comarcal\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p>El jurado lo tuvo muy dif\u00edcil. El nivel de creatividad y oficio ha sido muy alto.Aunque las puntuaciones, como siempre, son sagradas. El jurado compuesto por el creador y maestro \u00a0Alfredo Amestoy, Jos\u00e9 Garc\u00eda, 1\u00ba Teniente Alcalde y presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa Tropical. \u00c1ngel D\u00edaz Sol, presidente de la Autoridad Portuaria del Puerto de Motril, \u00a0Miguel Barranco Acad\u00e9mico de Bellas Artes y autor de la escultura \u201cLa Sirenita\u201d . Emilia Garvayo, vicepresidenta de la junta directiva del Real Club N\u00e1utico. Francisco Rodr\u00edguez abogado del Ayuntamiento de Salobre\u00f1a, Andr\u00e9s Parra, director de la Escuela de Hosteler\u00eda de Salobre\u00f1a, \u00a0Jos\u00e9 Molina &#8220;Katena&#8221; presidente de la Asociaci\u00f3n de Hosteleros de la Costa y un servidor que tuve el honor de ser el presidente del jurado. Los premios se decidieron por d\u00e9cimas. Pero hab\u00eda que elegir. Y se hizo de forma independiente y con una votaci\u00f3n final un\u00e1nime. Resultando ganador un plato de gran fuerza visual del Robinson Club Playa Granada, donde estaban presentes ingredientes habituales presentados de forma moderna: el pulpo, la ca\u00f1ad\u00fa, el tomate cherry, y un consom\u00e9 de pollo con su trocico &#8220;en espeto&#8221; sobre el caldo, muy logrado. \u00a0El segundo premio recay\u00f3 en Fabiola de Playa Granada con unas excelsas gambas rojas con trufas y el tercer premio fue a los fogones del Asador de Salobre\u00f1a, que utiliz\u00f3 la raya en un turbante al que simpaticamente \u00a0le llam\u00f3 pionono. \u00bfComo se enteren Casa Ysla?. La entrega de los premios se realizar\u00e1 en una cena con un men\u00fa con dos de los platos ganadores, por solo 25 euros en el Club N\u00e1utico de Motril, que bajo la presidencia de Antonio Guti\u00e9rrez y con el apoyo del Ayuntamiento y la Mancomunidad de Municipios de la Costa Tropical, marca un antes y un despu\u00e9s en la forma de entender y ofrecer una actual cocina de &#8220;mar y tierra&#8221;, como la Sirenita, sin olvidar jam\u00e1s \u00a0nuestros platos de siempre \u00a0La noche del d\u00eda 21 todos tenemos \u00a0una cita para rendir homenaje a la hosteler\u00eda de la Mancomunidad \u00a0por su nueva actitud de uni\u00f3n y calidad<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Real Club N\u00e1utico de Motril ha sido sede de un re\u00f1ido concurso culinario comarcal\u00a0 El jurado lo tuvo muy dif\u00edcil. El nivel de creatividad y oficio ha sido muy alto.Aunque las puntuaciones, como siempre, son sagradas. El jurado compuesto por el creador y maestro \u00a0Alfredo Amestoy, Jos\u00e9 Garc\u00eda, 1\u00ba Teniente Alcalde y presidente de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1136"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1136"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1136\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}